L’Associazione Ca’Sana – Fucina di Idee presenta i nuovi incontri di cucina in collaborazione con Alessandro Buffa de Il circo dei sapori.
La formula sarà quella dell’anno scorso: si cucinerà e si cenerà con quello che si è preparato tutti insieme.
Verranno fornite le ricette e molti consigli pratici di quanto preparato e non solo.
LA CUCINA INDIANA TRADIZIONALE DEL NORD
martedì 15 novembre ore 19.45
martedì 29 novembre ore 19.45
Costo: 30 euro ad incontro, 55 euro per due incontri. 5 euro tessera associativa. Max 30 partecipanti (con lista d’attesa in caso di rinuncia). Per confermare l’iscrizione è richiesto il versamento di una caparra.
Alessandro Buffa dopo un lungo viaggio nelle varie regioni dell’India del nord, dove ha conosciuto i sapori della cucina tradizionale, ha passato gli ultimi anni nella ricerca degli ingredienti e nella sperimentazione dei piatti indiani. Attualmente sfoga la sua passione per la cucina e per la sperimentazione girando le strade con il Circo dei sapori, progetto di street food vegano (circodeisapori)
Per iscriverti compila il modulo Clicca qui
Info: casana.bio@gmail.com – 049 623874
