Pranzo di Natale 2018

Per quest’anno le nostre proposte per il pranzo di Natale coinvolgono ancora di più le aziende locali e dei colli euganei, e come sempre sono:

VEGETARIANE, CON CARNE E PER BAMBINI, BIO, GUSTOSE E CON TANTI PRODOTTI A KM1 !!

PER VEGANI A RICHIESTA.

Inizio ore 12.45.

Prenota scrivendo a casana.bio@gmail.com oppure chiamando a 049623874 oppure scrivendoci su fb, indicando le preferenze.

menù intero (acqua inclusa, altre bibite escluse) 35 euro

menù ridotto (senza il secondo – acqua inclusa, altre bibite escluse) 25 euro

BENVENUTO

pinzimonio con salse colorate (verde di broccoli e pistacchi, bianca mayo all’aglio orsino, rossa di rape all’origano)

ANTIPASTI

insalatina asiatica con olii aromatici

flan di cardi con crema al vezzena

BIS DI PRIMI

farro monococco con zucca e porcini

mezzeluna al formaggio di posina con pesto di cavolo nero, pomodorini secchi e noci

SECONDO

con patate arrosto ed erbette saltate:

VEG: polpette di tofu affumicato, radicchio e olive con riduzione all’aceto balsamico

CARNE: brasato al vino rosso dell’az agricola Alla Costiera

DOLCE:

panettone del commercio equo con crema agli agrumi

 

menù bambini  14 euro

girelle di sfoglia alla pizzaiola e bastoncini di verdure crude con mayonese vegan

gnocchi al burro e parmigiano o al pomodoro

panettone del commercio equo e solidale